認識我們的朋友都知道DODORO&寶寶是很標準也很傳統的台南人,早餐幾乎都是熱食,
現在的年輕人,我想沒人比寶寶更喜歡吃虱目魚了,回想在台南享用的早餐,天ㄚ~
虱目魚肚+白飯+豆瓣醬, 或是牛肉清湯&羊肉清湯 + 薑絲醬油膏, 或是黑記 & 山記鮮魚湯,
菜粽&碗粿&土魠魚羹&肉羹麵...就是這幾樣東西的交替,度過了二十幾個年頭(五歲前不算,但是五歲後,我就有印象早餐不是菜粽就是肉燥飯了...因為那是我家在賣的~哈哈
)
一整個就是很營養,熱呼呼的湯& 新鮮的魚肉...這感覺~ 只有台南人才能感受的到吧!?
這習慣來到NZ就完全改變,更可以說是180度的轉變...但...我想...這就是海外生活得面對的~
所以跟大家分享我們的改變...
1. 牛奶 + 美祿巧克力麥片 & OREO ....寶寶的最愛,巧克力啦!
2. DODORO學到的KIWI bread ...未熟的蛋黃+麵包+奶油 不過看起來有點可怕,
3. 培根蛋餅
想念台灣食物的我們...自己進化出了培根蛋餅,(雖然餅皮不是一般蕃薯粉做的,但是味道已經八成像了) 下次有機會再自己做餅皮,那一定會更省錢的...
4. 培根 + 鮪魚 + 紅甜椒 + Colby cheese (簡單型Pizza)
食材:培根或是鮪魚,青椒,起司,放入烤箱,十分鐘就可享用,快又方便
鮪魚,碎牛肉,洋蔥,起司放入烤箱,
5. 培根蛋土司
模仿DODORO家附近的美芝城,將洋蔥與培根切碎一起煎一煎,再加上番茄醬,
味道居然也有九成像呢!
6. 牛肉片&洋蔥 +土司 & 優格
在台灣,每天都嘛趕著上班,怎可能有時間自己做早餐啦!可是在這邊一定要自己做早餐,因為
在外面隨隨便便吃個早餐都要花上百元,在這裡自己動手做早餐,DODORO挺喜歡這樣的方式,覺得挺好玩的
不然,我們每天都是吃土司加果醬和麥片,太kiwi了....再這樣下去,一點變化都沒有的早餐,怎麼能滿足我們呢?
眞希望改天可以生出一鍋牛肉清湯,在自己丟牛肉片川燙一下,配上白飯...那就更完美了...
順便分享一下...剛到NZ 寒酸的早餐...
這段定居在奧克蘭的日子真的得好好把握,想起騎單車的日子...
現在我們一定要先養胖自己~
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